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人工精选!这份发海参品质看得见

未分类 花姿盛 (更新于 ) 4 分钟阅读

大海馈赠珍品,匠心铸就品质。花姿盛淡干海参扎根辽宁大连长海县地理标志核心产区,依托得天独厚的海洋生态环境,坚持源头把控、标准化加工、严苛质检,为消费者带来营养足、品质稳的地道辽参。

长海县天然深海海域,水温条件适宜,海中藻类饵料丰富,海域水体洁净优质。海参在此自然深海散养,拥有充足的生长周期,充分积累海参多糖、优质动物蛋白等营养物质。得益于长海独有的海洋地理优势,这里出产的海参肉质肥厚紧实,天然营养储备丰厚,品质优于普通海域养殖海参。

好原料更要有硬指标支撑。花姿盛淡干海参委托第三方开展理化检测,四项核心指标全部优于国家标准:蛋白质 45.3g/100g(国标≥40g/100g),水分 12.7g/100g(国标≤15g/100g),盐分 17.4g/100g(国标≤40g/100g),水溶性总糖 1.4g/100g(国标≤3g/100g),四项检验结论均合格。作为大连长海地理标志产区优质淡干辽参,产品采用深海足龄原料搭配低温锁鲜工艺,稳定保留海参多糖≥10g/100g、海参皂苷≥0.4% 两大核心活性营养。高蛋白、低水分、低盐低糖的特性,搭配丰富活性物质,在营养与安全层面表现突出。

加工工艺是锁住海参营养的关键。花姿盛打造全程密闭无尘标准化加工生产线,摒弃传统高盐腌制、高温熬煮的老旧工艺。鲜活长海海参捕捞上岸后,即刻送入洁净车间,通过全自动高压海水喷淋多级清洗、自动化去沙嘴处理;采用精准低温短时焯水工艺,守护海参蛋白、海参多糖等珍贵活性营养;再经梯度低温冷风干燥,车间温湿度全程管控,避免高温损耗营养。整套加工流程数字化留档,减少人工接触造成的二次污染,最大程度保留海参原生口感与天然营养。

品质把关不止于原料与生产。花姿盛自建专业食品质检实验室,执行高于国家食品安全要求的企业内控标准。每一批次淡干海参都会开展全套理化筛查,严格按照 GB 5009.5-2025、GB 5009.3-2016、GB 5009.44-2016、GB 31602-2015 等国标方法,用精密仪器测定蛋白质、水分、盐分、水溶性总糖指标。除此之外,产品还增加重金属、微生物、杂质等安全项目检测,落实双人交叉复检、批次留样封存机制,所有检测原始资料存档,产品信息全程可追溯,守住食品安全底线。

从深海海域的自然生长,到标准化车间精细加工,再到实验室层层检测。花姿盛淡干海参以源头好参、硬核指标、匠心工艺、严格质检,把看得见的品质送到消费者手中。

花姿盛

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